International Cheese Awards 2013 – Gold for Gligora

MEĐUNARODNO NATJECANJE ZA NAJBOLJI SIR – PROGLAŠAVA SIRANU GLIGORA ZA PAŠKI SIR – NAJBOLJI OVČJI SIR NA SVIJETU!

THE INTERNATIONAL CHEESE AWARDS IN NANTWICH JUDGE SIRANA GLIGORA PAŠKI SIR

Na 116. godišnjem međunarodnom natjecanju sira u Nantwichu u Velikoj Britaniji, najstarijem i najvećem natjecanju na svijetu, među 4285 sireva iz svih krajeva svijeta mi smo se natjecali za zlato, srebro i broncu. Nastavak izvanredne priče o uspjehu Sirane Gligora, Gligorin izvrsni Paški sir je okrunjen kao najbolji ovčji sir na svijetu sa zlatnom medaljom u kategoriji-najbolji sir iz ovčjeg mlijeka.

At the 116th annual International Cheese Awards in Nantwich in the UK, the oldest and now biggest of it’s kind in the world, 4285 cheeses from all corners of the globe we’re competing for Gold, Silver and Bronze. Continuing the remarkable success story of Sirana Gligora, their beloved Paški sir was crowned as the best sheep milk cheese in the world with a Gold medal in the sheep milk cheese category.

Svake godine tisuce turista posjecuje Siranu Gligora kako bi upoznali tradiciju izrade najboljih hrvatskih sireva. Sirana Gligora ima otvorene specijalizirane trgovine sira diljem Hrvatske, a uskoro će otvoriti istu takvu trgovinu i u Dubrovniku. Gligora sir postao je simbol Hrvatske u vještini i umjetnosti izrade sira, te je kao takav uvršten i na internacionalnu gastronomsku mapu.

Thousands of tourists visit Sirana Gligora each year to learn the traditions of Croatia’s finest cheese, and now with specialist cheese shops through out Croatia including the soon to open Dubrovnik store, Gligora’s fine cheese has become a symbol of Croatia’s artistry and skill on the international gastronomic map.

This slideshow requires JavaScript.

Suci na dogadaju ukljucivali su i poznate britanske i talijanske kuhare, a to su James Martin i Gino D’Acampo. Voditelj događaja Richard Paul, rekao je: ” Imali smo ih ukupno 4,286 što je rekord, a standard je bio iznimno visok – naših 190 sudaca zbilja su se potrudili kako bi odabrali. ”

Judges at the event included British and Italian celebrity chefs James Martin and Gino D’Acampo. The show chairman Richard Paul, said: “We had 4,286 entries in all, which is a record, and the standard across the board was extremely high – our panel of 190 judges really did have their work cut out to make their selections”.

International Cheese Awards 2013 – Video

Nastavio je govoreci kako zlatna nagrada Paškog sira znaci da kupci mogu biti sigurni znajući da je hrvatski najfiniji sir ocijenjen od strane stručnjaka kao izvanredan.

He continues to say that Paški Sir’s Gold Medal means that customers can be safe in the knowledge that Croatia’s finest cheese has been judged by experts as outstanding.

Čast je pobjediti talijanski, francuski, švicarski i britanski sir, te zbog toga svi sa Otoka Paga i iz Hrvatske trebaju biti ponosni na ovaj izvanredni sir.

By beating Italian, French, Swiss and British cheeses to this top honor, all from the Island of Pag and Croatia can be proud of this remarkable cheese.

Sirana Gligora invite you to take an Intimate cheese and wine tasting tour, bookings can be made direct on 00385 (0)23 698 052 /info@gligora.com